Riebalų rūgščių tyrimas piene

Riebalų rūgščių tyrimas piene

Pieno riebalų rūgščių parametrai tiriami kalibruotu infraraudonosios spinduliuotės vidurinės srities matuokliu Lactoscope FTIR. Tyrimams naudojami konservuoti tiriamųjų karvių ir bendri talpų mėginiai skirti pieno sudėties tyrimams atlikti. Šalia pieno sudėties tyrimų rezultatų dar papildomai nustatomi riebalų rūgščių parametrai: sočiosios, nesočiosios, mono nesočiosios, poli nesočiosios, palmitino,  stearino, oleino riebalų rūgštys taip pat de novo, mišrios kilmės, iš anksto suformuotų rūgščių sumos bei neesterifikuotos riebalų rūgštys.

Pieno riebalų rūgštys pagal kilmę yra skirstomos į tris grupes:

  • De novo – tai karvių organizme susintetinamos trumpą grandinę turinčios riebalų rūgštys (C4:0, C6:0, C8:0, C10:0, C12:0, C14:0, C14:1 ir C15:0 rūgščių suma);
  • Mišrios kilmės (Mixed) - riebalų rūgščių grupę sudaro vidutinio ilgio (C16:0, C16:1 ir C17:0 rūgščių suma) de novo ir iš anksto suformuotos riebalų rūgštys.
  • Iš anksto suformuotos (Preformed) – tai ilgą grandinę turinčios riebalų rūgštys C18:0, C18:1, C18:2, C18:3 rūgščių suma). Šių riebalų rūgščių karvės nesintetina, jas karvės pasisavina iš pašarų ar kūno riebalų.

Kaip užsisakyti tyrimą?

Riebalų rūgščių tyrimą galite užsisakyti kartu su komerciniu pieno sudėties tyrimu, atsiskaitymo tikslams skirtu tyrimu arba su GPT mėginiais. Užsakant tyrimą, ant lydraščio reikia užrašyti „+RR“ arba „Ištirti riebalų rūgštis“. Šis įrašas taikomas visam konteineriui arba maišeliui, o ne atskiram mėginiui.

Kur pateikiami tyrimo rezultatai?

Pieno riebalų rūgščių tyrimo rezultatus galite parsisiųsti prisijungę prie savo ūkio duomenų per laboratorijos interneto svetainę.

Rezultatai pateikiami:

Gyvūnų produktyvumo kontrolės duomenyse – kai tyrimas atliekamas iš GPT mėginių;   Superkamo pieno talpos duomenyse – kai tyrimas atliekamas iš talpos pieno mėginio.
 

Rezultatų vertinimas

Pieno riebalų rūgščių (RR) tyrimai leidžia išsamiau įvertinti karvių šėrimą, prieskrandžio veiklą, energinį balansą ir bendrą bandos metabolinę būklę. Santykinė de novo riebalų rūgščių dalis pieno riebaluose parodo, kaip karvė yra šeriama ir prižiūrima. Didesnis de novo riebalų rūgščių kiekis piene atspindi sveikesnes, fermentacijai tinkamas, priešskrandžio sąlygas, o tai skatina priešskrandžio mikroorganizmų baltymų gamybą kas didina pieno baltymų kiekį. De novo riebalų rūgščių kiekis piene kinta, pakeitus karvių mitybą ar komforto lygį. Kartu su įprastais pieno sudėties rodikliais papildomai nustatomos įvairios riebalų rūgščių grupės ir jų santykiai, kurie padeda:

  • vertinti šėrimo efektyvumą,
  • stebėti pieno riebumo pokyčių priežastis,
  • anksčiau pastebėti metabolinių sutrikimų riziką,
  • optimizuoti racioną,
  • gerinti bandos produktyvumą ir sveikatingumą.

RR tyrimai gali būti atliekami:

  • bendram bandos (talpos) pieno mėginiui,
  • individualios karvės pieno mėginiui.

 

Talpos pieno tyrimai geriausiai parodo bendrą bandos šėrimo, laikymo ir metabolinę būklę, o individualių karvių tyrimai ypač naudingi ankstyvos laktacijos laikotarpiu, vertinant energijos deficitą, ketozės ar šliužo dislokacijos riziką.

Rodiklis Geras rezultatas Kada reikia atkreipti dėmesį? Ką tai dažniausiai reiškia? Rekomenduojami veiksmai
De novo % 24–30 % ir daugiau <24 % talpos piene Silpnesnė prieskrandžio fermentacija, per mažai efektyvios ląstelienos, per daug greitai skaidomo krakmolo arba raciono disbalansas. Peržiūrėti ląstelienos kiekį ir kokybę, krakmolo kiekį, pašaro struktūrą, šėrimo stabilumą. Didesnis de novo riebalų rūgščių kiekis piene atspindi sveikesnes, fermentacijai tinkamas, priešskrandžio sąlygas.
<18 % individualiai karvei Norint iš anksto diagnozuoti energijos deficitą, ketozę, šliužo dislokaciją.
Mišrios kilmės % (Mixed) 35–40 % >40–42 % Didesnė C16 grupės įtaka, galimai daugiau energingų pašarų, riebalų papildų ar palmitino rūgšties šaltinių. Vertinti kartu su C16:0, pieno riebumu ir raciono riebalais.
Iš anksto suformuotos % (Preformed) 30–45 % Ryškiai didėja ankstyvoje laktacijoje Karvė gali daugiau naudoti kūno riebalus energijai gauti; galimas energijos deficitas. Vertinti NEFA, R/B santykį, laktacijos stadiją, pašaro suvartojimą.
NEFA (µEq/l) <600 600–800 – subklinikinės ketozės rizika >800 – klinikinės ketozės rizika Karvė intensyviau naudoja kūno riebalus energijai gauti. Tai rodo užsitęsusį energijos trūkumą ir didina ketozės bei šliužo dislokacijos riziką. Įvertinti šviežiapienių pašaro suvartojimą, energijos balansą, kūno įmitimą, raciono energingumą ir R/B santykį.
R/B santykis 1,0–1,4 >1,4 – padidėjusi ketozės rizika Gali rodyti energijos deficitą, ypač ankstyvoje laktacijoje. Vertinti kartu su NEFA, pieno baltymais, produktyvumu ir laktacijos stadija.

 

Svarbu žinoti
Vienas rodiklis savaime nėra diagnozė. Tiksliausia RR tyrimų interpretacija gaunama vertinant visą pieno riebalų rūgščių profilį kartu su:

  • pieno sudėties rodikliais,
  • šėrimo racionu,
  • laktacijos stadija,
  • produktyvumu,
  • bandos laikymo sąlygomis,
  • sveikatingumo duomenimis.

 

RR tyrimai padeda anksčiau pastebėti galimus metabolinius pokyčius ir priimti tikslesnius sprendimus dėl šėrimo bei bandos valdymo.

 

Šviežiapienių karvių vertinimas
RR tyrimai ypač naudingi pirmomis 60 dienų po apsiveršiavimo.

Sumažėjęs De novo kartu su padidėjusiu NEFA ir didesniu R/B santykiu gali rodyti:

  • energijos deficitą,
  • ketozės riziką,
  • padidėjusią šliužo dislokacijos tikimybę.

Tokiais atvejais rekomenduojama papildomai įvertinti:

  • pašaro suvartojimą,
  • kūno įmitimą,
  • šėrimo stabilumą,
  • šviežiapienių grupę.

 

 

Užpildykite formą ir mes su Jumis susisieksime

Privaloma užpildyti.
Privaloma užpildyti.
Privaloma užpildyti.
Privaloma užpildyti.
Privaloma užpildyti.

Susisiekite su mumis

Telefonas: +370 37 361181
Radvilų Dvaro g. 31 LT-48331, Kaunas

Pieno tyrimai puslapyje yra naudojami keturi pagrindiniia slapukų tipai.

Naršydami toliau Jūs sutinkate su būtinaisiais slapukais. Taip pat galite sutikti ir su kitų slapukų naudojimu.