Atliekami tyrimai


Tyrimų matavimo neapibrėžtys


Įprastiniai pieno sudėties ir kokybės tyrimai

Riebalų, baltymų, laktozės, urėjos kiekio, pH ir somatinių ląstelių skaičiaus nustatymas


Riebalų, baltymų, laktozės, urėjos kiekio ir pH tyrimas atliekamas infraraudonosios spinduliuotės vidurinės srities matuokliu LactoScopeFTIR.
Somatinių ląstelių skaičiaus tyrimas atliekamas naudojant matuoklį Somascope, dirbantį srauto citometrijos principu.



Bendro bakterijų skaičiaus tyrimas


Bendras bakterijų skaičius nustatomas tėkmės citometrijos metodu, naudojant matuoklį Bentley Bactocount IBC.






Inhibitorinių medžiagų tyrimas


Delvotest SP-NT testas yra standartinis plataus spektro difuzijos testas, skirtas inhibitorinių medžiagų nustatymui piene. Metodas pagrįstas tuo, kad dauginantis terpėje esančioms jautrioms antibiotikams ir sulfamidams Geobacillus stearothermophilus var. calidolactis sporoms, susidaro rūgštis, pakeičianti terpės spalvą iš violetinės į geltoną. Šiuo metodu galima aptikti piene daugiau kaip 4 µg/kg penicilino ir firmos gamintojos nurodytus sulfamidų bei kitų antibiotikų kiekius.

Delvotest SP NT jautrumas antibiotikams, pateiktas gamintojo Techniniame Biuletenyje, išleistame 2016m. sausio 26d.


Antimikrobinių medžiagų identifikavimas

Atliekant žalio karvių pieno tyrimus, skirtus saugos ir kokybės stebėsenai bei kontrolei, ir nustačius inhibitorines medžiagas mikrobiologiniu metodu, Delvotest testu, nuo 2019-05-02 antimikrobinės medžiagos žalio pieno mėginiuose identifikuojamos modifikuotu imunofermentinės analizės metodu, naudojant InfiniPlex testą (504MET26:2019, 1 leidimas, patvirtintas 2019-05-02).

Antimikrobinės medžiagos – tai vaistiniai preparatai, tokie kaip antibiotikai, priešuždegiminės medžiagos, antihelmintikai, toksinai ir kt. likučiai, slopinantys mikroorganizmų augimą. Imunofermentinis tyrimas su chemiliuminescencine spinduliuote, naudojant automatizuotą biolustų technologiją, pagrįstas antimikrobinių medžiagų konkurencija su antikūnais, adsorbuotais į atskiras biolusto sritis. Metodas yra kokybinis, tyrimo rezultatai išreiškiami atitinkamai: neaptikta antimikrobinių medžiagų likučių arba identifikuota viena ar kelios konkrečios antimikrobinės medžiagos.

InfiniPlex testu pienui nustatomų antimikrobinių medžiagų sąrašas yra patvirtintas testo gamintojo Randox Laboratories Ltd (Jungtinė Karalystė) 2019-04-17.


Pieno užšalimo temperatūros tyrimas


Pieno užšalimo temperatūros patikrinimas atliekamas matuokliais Lactoscope FTIR. Šis pieno užšalimo temperatūros nustatymo metodas priskiriamas rūšiavimo metodui ir yra naudojamas atrinkti mėginius, kuriuose įtariamas pašalinio vandens buvimas, t.y. užšalimo temperatūra yra aukštesnė nei minus 515 moC. Tiksli pieno mėginių užšalimo temperatūra nustatoma atrinktus mėginius ištyrus termistorinio krioskopo metodu pagal LST EN ISO 5764:2009.





Įprastinių tyrimų metodų tikslumo užtikrinimui laboratorija įsisavinus atitinkamus pamatinius metodus:

  • Riebalų kiekio nustatymas Rose-Gottlieb metodu;
  • Baltymų kiekio nustatymas Kjeldalio metodu;
  • Somatinių ląstelių skaičiaus tyrimas mikroskopiniu metodu;
  • Bendro bakterijų skaičiaus nustatymas pagal skaičiuojamas kolonijas 30oC temperatūroje;
  • Urėjos ir laktozės kiekio tyrimas fermentiniu metodu.



  • Populiarios nuorodos



    UAB „Pieno tyrimai“
    Juridinių asmenų registras
    Įmonės kodas: 233816290
    PVM kodas: LT338162917
    Atsiskaitomosios sąskaitos:
    AB SEB bankas LT687044060005371898
    AB SEB bankas LT577044060007890119
    AB „Swedbank“ LT317300010002410530
    Luminor Bank AS LT734010042500030508
    Adresas: Radvilų Dvaro g. 31,
    LT-48331 Kaunas
    Tel.: (8 37) 361181
    Faksas:(8 37) 361312
    E-paštas:


     Pieno mėginiai priimami visą parą,
      septynias dienas per savaitę*
    plačiau...











    Svetainės lankytojų skaičius 2673661

    Informacija atnaujinta 2019 10 09
    Kopijuoti, platinti be UAB „Pieno tyrimai“ sutikimo DRAUDŽIAMA