„Analitiniai sprendimai...“ IDF Pasauliniame pienininkystės kongrese
Šių metų spalio 19-24 d. vykusiame IDF Pasauliniame pienininkystės kongrese, konferencijoje
„Analitiniai sprendimai: analitinių sistemų integravimas į pieno kontrolės grandinę“ kartu su
Vokietijos, Prancūzijos ir JAV lektoriais, pranešimą skaitė ir VĮ „Pieno tyrimai“
direktorius, biomedicinos mokslų daktaras, Saulius Savickis.
Šioje konferencijoje buvo aptartos įvairių šalių patirtys bei galimybės kaip į žaliavinio pieno kontrolės
grandinę integruojamos analitinės sistemos.
Pristatyta su kokiais sunkumais ir iššūkiais susiduria naujos
techninės įrangos bei naujų metodų kūrėjai, norėdami įgyvendinti tiek pieno gamintojų, tiek pieno
perdirbėjų, tiek vartotojų lūkesčius. Konferencijos pranešėjai pateikė praktinių pavyzdžių apie
laboratorijų sistemų diegimą siekiant padidinti oficialių kontrolės priemonių efektyvumą ir sustiprinti
vartotojų pasitikėjimą.
Dr. Saulius Savickis pristatė centralizuotos žaliavinio pieno analitinės sistemos plėtrą Lietuvoje.
Veikiant centralizuotai pieno tyrimo sistemai, mažesnės tampa darbo sąnaudos, gaunami tikslesni tyrimų
duomenys, lengviau pastebimi ir taisomi sistemos nesklandumai, greitesnis kontrolės procesas, daugiau
žinybų gali gauti joms reikalingą informaciją.
VĮ „Pieno tyrimai“ laboratorijoje sukurta pieno
tyrimų duomenų bazė leidžia visoms už pieno sektorių atsakingoms institucijoms bendradarbiauti glaudžiai
ir nuosekliai. Duomenis apie žalio pieno kokybę naudoja ne vien pieno gamintojai ar perdirbėjai, bet ir
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba, atsakinga už žaliavinio pieno kokybės kontrolę, UAB
„Gyvulių
produktyvumo kontrolė“, įgyvendinanti valstybės politiką gyvulių veislininkystės plėtros srityje ir
teikianti gyvulių produktyvumo kontrolės paslaugas, VĮ „Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo
centras“,
įgyvendinantis pieno apskaitos bei tiesioginių išmokų už pieną informacinę sistemą, taip pat Nacionalinis
maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institutas bei Nacionalinė mokėjimo agentūra. Moksliniais
tikslais pieno tyrimų duomenis naudoja ir įvairios mokslo institucijos (LSMU VA, ASU).
|