Atliekami tyrimai
Riebalų, baltymų, laktozės, urėjos kiekio ir somatinių ląstelių skaičiaus nustatymas
Riebalų, baltymų, laktozės ir urėjos kiekio tyrimas
atliekamas infraraudonosios spinduliuotės vidurinės srities matuokliu LactoScopeFTIR.
Somatinių ląstelių skaičiaus tyrimas atliekamas naudojant matuoklį Somascope, dirbantį srauto citometrijos principu.
Bendro bakterijų skaičiaus tyrimas
Bendras bakterijų skaičius nustatomas tiesioginės epifluorescensinės filtravimo technikos metodu ir tėkmės citometrijos
metodu, naudojant matuoklį Bentley Bactocount IBC.
Inhibitorinių medžiagų tyrimas
Inhibitorinės medžiagos piene nustatomos naudojant įmonėje pagamintą testą LPT ir LPT 2. Mikrobiologinis inhibitorių testas,
skirtas plataus spektro antimikrobinių medžiagų aptikimui žaliame piene, yra ruošiamas pagal LST ISO/TS 26844:2010
reikalavimus. Dauginantis terpėje esančioms jautrioms antibiotikams ir sulfamidams kultūros Geobacillus
stearothermophilus ATCC 10149 sporoms susidaro rūgštis, pakeičianti terpės spalvą iš violetinės į geltoną. LPT ir LPT 2 testai skiriasi vienas
nuo kito terpės pH, naudojamais priedais ir jautrumu antibiotikams.
Pieno užšalimo temperatūros tyrimas
Pieno užšalimo temperatūros patikrinimas atliekamas matuokliais Lactoscope FTIR. Šis pieno užšalimo temperatūros
nustatymo metodas priskiriamas rūšiavimo metodui ir yra naudojamas atrinkti mėginius, kuriuose įtariamas pašalinio vandens buvimas,
t.y. užšalimo temperatūra yra aukštesnė nei minus 515 moC. Tiksli pieno mėginių užšalimo temperatūra nustatoma
atrinktus mėginius ištyrus termistorinio krioskopo metodu pagal LST EN ISO 5764:2009.
| Įprastinių tyrimų metodų tikslumo užtikrinimui laboratorija įsisavinus atitinkamus pamatinius
metodus: | |
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
